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 Le cru morgon est né le 11 septembre 1936, il se compose de 1100 hectares cultivés par 250 vignerons.
Les sols qui constituent le cru sont formés par la désagrégation de roches cristallines friables, riches en oxyde de fer et traversées de veines de manganèse, de schistes et de roches éruptives très anciennes que l’on appelle « la roche pourrie ».
On dit que les Morgon « morgonnent » car ces vins de garde, qui peuvent se laisser aller à vieillir 5 à 10 ans voir plus, sont riches, puissants et charnus.
Le cru se divise en 6 climats orientés sud sud-est.
D'est en ouest se succèdent ; Grand Cras, Les Charmes, la célèbre Côte du Py , Corcelette, les Micouds, et Douby. |
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 La cuvée La Voûte St Vincent provient de parcelles situées sur l’excellent climat Douby. Dominé par Château Gaillard et Roche Noire, cette zone d’appellation se trouve sur la partie Nord du cru, presque aux abords de Fleurie ; elle donne des vins fruités avec beaucoup de caractères.
Garde : 2 à 5 ans
MORGON La Voûte St Vincent
Le cépage : Gamay Noir à jus Blanc
Le sol : Sol de gré sablonneux. Les vignes ont une moyenne d’âge de 60 ans .
- La Voûte St Vincent 2004
Elevage : Le vin a été élevé 10 mois en cuves ciments sur lies fines.
Dégustations : Le nez est aromatique, la bouche est agréable ; on retrouve de la souplesse et des notes florales caractéristiques
de cette zone du cru.
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 La cuvée Côte du Py est issue de la partie Nord Est de la colline du Py, qui domine toute l’appellation. Climat réputé, il donne des vins qui s’avèrent corsés, minéraux et épicés. Le sol de schiste et de roche pourrie en font un vin de garde des plus typés.
Garde : 5 à 10 ans
MORGON Côte du Py
Le cépage : Gamay Noir à jus Blanc
Le sol : Sol de roches éruptives désagrégées. Les vignes ont une moyenne d’âge de 65 ans et sont exposées Nord-Est.
- Côte du Py 2004
Elevage : Le vin a été élevé 10 mois en cuves ciments sur lies fines.
Dégustations : Le nez est flatteur est très aromatique, la bouche évoque les arômes primaires de raisins, elle est gourmande et encore sur le fruit.
- Côte du Py 2002
Elevage : Le vin a été élevés 10 mois en cuves ciment sur lies fines. La mise en bouteilles a eut lieu le 16 juillet 2003.
Dégustations : C’est un vin flatteur et aromatique, la finesse et la minéralité dues au sol, sont bien présentes. C’est un vin de garde qui s’est épanoui après deux ans de conservation. |
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La cuvée Javernières provient quant à elle, du même climat Côte du Py, mais des contreforts au sud de la colline. Les sols diffèrent quelque peu, plus argileux, ils donnent des vins à la fois typés, tanniques et encore plus soyeux et harmonieux. Il s’agit alors de Morgons de grande garde pour les meilleurs millésimes.
Garde : jusqu’à 10 ans et plus
MORGON Javernières
Le cépage : Gamay Noir à Jus Blanc.
Le sol : En contrebas de la colline du Py, les sols sont profonds et argileux, imprégnés d’oxyde de fer. Les vignes ont une moyenne d’âge de 65 ans, et sont exposées Sud-Est.
- Javernières 2004
Elevage : Le vin est resté 10 mois en cuves ciments sur lies fines.
Dégustation : C’est un vin plus dense que la côte du Py, avec des notes de cerises, pruneaux, les tanins sont fondus, et la bouche est marquée par de la rondeur et une bonne structure.
- Javernières 2003
Elevage : Le vin est resté 16 mois en cuves ciments sur lies fines.
Dégustation : On retrouve des arômes de fruits confits, de compotes, avec des notes de réglisses et d’épices, la bouche est complexe avec beaucoup de
finesse.
- Javernières 2002
Elevage : Le vin est resté 11 mois en cuves ciments sur lies fines. Dégustation : C’est un vin massif, avec des tannins bien présents, la bouche est longue avec beaucoup de finesse, ce vin de garde est à conserver entre 5 et 10 ans.
- Javernières fût de chêne 2001
Elevage : Le vin est resté 10 mois en fût sur lies fines.
Dégustation : C’est un vin de longue garde qui est lent à se faire ; il est puissant et gras avec une fin de bouche aux accents vanillés marquée par l'élevage en fût.
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